Что за сладкий овощ?

Уборка моркови в Агрофирме «КРиММ» в самом разгаре. Своевременная и тщательная уборка во многом обусловливает высокое качество корнеплодов, их лежкость и питательность. Вы никогда не задавались вопросом «а что такое морковь»? Что за сладкий овощ? Так ли она полезна? Из чего она состоит?

• Витамин P
• Бета-каротин
• Витамин A
• Витамин B1
• Витамин B2
• Витамин B5
• Витамин B6
• Витамин К
• Витамин PP
• Витамин H
• Витамин E
• Витамин C
• Витамин B9

Это тот минимум, что Вы получите, добавив морковь в свой рацион. Морковь культивируется на протяжении четырёх тысяч лет и входит в десятку самых экономически важных овощных культур в мире. В среднем ежегодно, согласно данных ООН (с 2011), во всем мире для потребления человеком производится более 35 миллионов тонн моркови.